人马胶配方整个过程视频滋补养颜圣品,手工制作
在这个快节奏的现代社会中,人们越来越注重健康和美容。而滋补养颜的食品也成为了人们日常饮食中的重要组成部分。今天,我将为大家介绍一款被誉为滋补养颜圣品的人马胶配方,并详细介绍其制作过程。
人马胶配方的材料
1. 阿胶:250 克
2. 黑芝麻:500 克
3. 红枣:250 克
4. 核桃:250 克
5. 枸杞:100 克
6. 黄酒:500 毫升
7. 冰糖:150 克
人马胶配方的制作过程
1. 准备材料
将阿胶敲成小块,放入碗中,加入黄酒,浸泡 2-3 天,使阿胶充分烊化。
2. 炒黑芝麻
将黑芝麻放入平底锅中,用小火炒香,然后晾凉备用。
3. 烤红枣
将红枣去核,放入烤箱中,用 100℃烤 10-15 分钟,使其变软。
4. 切碎核桃
将核桃掰成小块,然后切碎备用。
5. 熬制人马胶
将浸泡好的阿胶和黄酒倒入锅中,用小火慢慢熬制,期间不断搅拌,防止阿胶粘锅。当阿胶熬至浓稠状时,加入冰糖,继续搅拌至冰糖完全融化。
6. 加入其他材料
依次加入黑芝麻、红枣、核桃和枸杞,搅拌均匀,继续熬制 10-15 分钟,使各种材料充分融合。
7. 装盒定型
将熬制好的人马胶倒入模具中,或用保鲜膜覆盖,放入冰箱冷藏至凝固。
8. 切片食用
凝固后的人马胶可以切成薄片或小块,直接食用或泡水饮用。
人马胶的功效与作用
1. 补血养颜
阿胶是一种传统的补血良药,能够促进血红蛋白的生成,增加血液含量,从而改善面色苍白、肌肤干燥等问题。黑芝麻、红枣、枸杞等食材也都具有补血养颜的功效,能够使肌肤更加光滑细腻。
2. 滋补肝肾
核桃具有滋补肝肾的作用,能够改善肝肾不足引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等症状。
3. 增强免疫力
人马胶中含有丰富的胶原蛋白、氨基酸、维生素等营养成分,能够增强人体免疫力,提高身体的抵抗力。
4. 延缓衰老
人马胶中的阿胶、红枣等食材具有抗氧化作用,能够清除自由基,延缓细胞衰老,使肌肤保持年轻状态。
注意事项
1. 制作人马胶时,要注意火候和时间,避免阿胶熬糊。
2. 糖尿病患者、儿童和孕妇应在医生的指导下食用。
3. 人马胶应密封保存,放入冰箱冷藏,保质期为 1-2 个月。
人马胶是一款非常适合女性和中老年人食用的滋补养颜圣品。通过手工制作,不仅能够保证食材的新鲜和营养,还能够让我们感受到制作美食的乐趣。希望大家能够尝试制作这款人马胶,为自己和家人带来健康和美丽。